Gominolas naturales de vitamina C, para reforzar las defensas

Foto: eatplaylovemore.com

En este post continuamos poniendo a punto el sistema inmune. En este caso va dirigido a los más pequeños de la casa, aunque sirven para toda la familia, pues son completamente naturales, y muy ricas.

La receta original, como siempre, la podéis ver aquí.

Ingredientes

• 1 taza de frutas del bosque congeladas (con un poco del líquido)
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• 1-2 cucharaditas de miel
• 2-3 cucharaditas de gelatina natural en polvo
• 1 cucharadita de vitamina C en polvo ( lo más natural es polvo de acerola, que encontarás en cualquier herbolario especializado)

La acerola es una planta muy rica en vitamina C (de toda la vida), que ahora se ha puesto de moda como complemento en la dieta Dukan.

También necesitaremos moldes de silicona pequeños, de los que se utilizan para bombones.

Cómo las hacemos

1-Colocamos la fruta, con líquido, y el zumo de limón en el recipiente de la batidora, y batimos hasta que adquieran una textura homogénea.

2- vertemos el puré de frutas en una cazuela pequeña y calentamos. Una vez caliente, retiramos del fuego.

3- añadimos la miel

4- añadir poco a poco la gelatina, hasta que se haya disuelto. La cantidad a de gelatina a añadir dependerá de la cantidad a de líquido de las frutas, por lo que normalmente necesitaremos 2 cucharadas de gelatina, aunque podríamos necesitar una más.

5. Cuando el líquido se haya enfriado y esté templado, incorporamos el polvo de acerola, o la vitamina C, agitando.

6. Vertemos en los moldes y los colocamos en el frigorífico durante 15 minutos hasta que adquieran consistencia.

7. Desmoldar y conservar en el frigorífico.

Ya tenemos unas deliciosas chuces, súper sanas, y que ayudarán a nuestro organismo a mantener a raya a los virus y bacterias este otoño.