Las plantas que nos ayudan a combatir los molestos gases se llaman "Carminativas".
Hoy en El Cuaderno de Flores, os traigo cuatro de estas plantas, que, utilizadas en infusión después de las comidas, nos ayudarán a tener una digestión sin molestias.
Los gases están siempre presentes en el aparato digestivo. Una parte de los mismos es ingerido al mismo tiempo que los alimentos, y otra parte es producido durante el proceso de digestión.
Algunos alimentos causan más gases que otros: las proteínas y las grasas producen pocos gases, pero en cambio, los hidratos de carbono y los azúcares producen muchos gases.
La mayoría de los cereales, que contienen grandes cantidades de hidratos de carbono producen gases cuando son digeridos, con la única excepción del arroz.
La lactosa, azúcar presente en la leche, es un azúcar que requiere de una enzima, llamada lactasa para su digestión. Algunos niños tienen poca lactasa en su aparato digestivo y la lactosa sin digerir puede fermentar en el intestino grueso produciendo gases.
Preparar una infusión de cualquiera de estas plantas, por separado o combinadas, mejorará sin duda nuestra digestión.
¿Te animas a probarlas?
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