lunes, 29 de septiembre de 2014

Cómo hacer un bálsamo para prevenir los herpes labiales


El post de hoy os ayudará a mantener vuestros labios hidratados y protegidos, evitando las desagradables "calenturas", o herpes labiales.

Los herpes están causados por un virus (el mismo que el de la varicela), que se encuentra latente en nuestro organismo y se manifiesta sobre todo en estados de defensas bajas, estrés, etc.

El árbol del té es muy eficaz para prevenirlo, pues produce uno de los aceites esenciales más activos desde el punto de vista medicinal.  Desde tiempos remotos, los aborígenes australianos utilizaban el aceite del árbol del te para curar heridas abiertas, ulceraciones de la piel, irritaciones cutáneas y otras lesiones.
Hoy sabemos que el aceite de árbol del té se caracteriza por sus propiedades antisépticas, antivirales y antimicóticas (combate los hongos). Adicionalmente, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y analgésicas.
Este bálsamo labial os ayudará a prevenir y tratar los herpes labiales, tan molestos.
Ingredientes:
  • 2 cucharadas de cera de abejas
  • 2 cucharadas de aceite de jojoba
  • 2 gotas de aceite esencial de menta
  • 2 gotas de aceite esencial de naranja
  • 2 gotas de aceite esencial de Árbol del Té.
  • Recipiente con tapa (tarrito de cosmética vacío y limpio).
Cómo hacerlo:
  • Poner la cera de abejas y el aceite de jojoba en un recipiente al baño María, agitando hasta que la cera se haya derretido completamente.
  • Retirar el recipiente y añadir los aceites esenciales.
  • Remover bien y verter en el tarrito
  • Cerrar y dejar enfriar.
!Espero que os sirva!
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lunes, 22 de septiembre de 2014

Batido de otoño que refuerza tus defensas



El otoño ha llegado para quedarse. Por mucho que nos disguste, el verano ha hecho las maletas y da paso a esta época del año tan llena de colores anaranjados.
Junto con el cambio de estación, aparecen los primeros síntomas de catarro. Las temperaturas son muy cambiantes, y sentimos los efectos en nuestra garganta....ese picorcillo que a veces se llega a convertir en una molestia muy incómoda.
El batido de esta semana ayuda a nuestro organismo a estar preparado para afrontar estos cambios, y si ya hemos pillado el primer catarro, nos lo hará más llevadero.
La naranja y el pomelo, además de aportar vitamina C, contienen ácido cítrico que potencia la acción de esta vitamina, clave en la cicatrización de los tejidos.

La piña contiene “bromelina”, una enzima con propiedades antiinflamatorias que además evitan la acumulación de líquido en los tejidos y por tanto adecuadas para aliviar los procesos inflamatorios de la garganta.
El plátano aporta, entre otras, vitamina B6 que beneficia al sistema inmune y refuerza las propiedades del resto de los ingredientes de este batido.

Por último, la miel contribuye a suavizar la mucosa de la garganta y reducir la irritación.
Ingredientes:

•2/3 de taza de zumo de naranja
•½ pomelo rojo

• 1 rodaja de piña natural en trozos
• 1/2 plátano

• 1 cucharadas de miel
Preparamos el zumo de naranja y pelamos y troceamos el pomelo, la piña y el plátano. Los añadimos, junto con el resto de los ingredientes al vaso de la batidora, y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Puede añadirse unas hojitas de menta antes de batir, para darle un toque diferente.

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lunes, 8 de septiembre de 2014

Batido antioxidante para desayunar: no te lo pierdas

batido antioxidante, El Cuaderno de Flores
Imagen propiedad de El Cuaderno de Flores
Este batido es ideal para los que les gusta desayunar zumo de naranja, pero con todas las propiedades del zumo natural. No os recomiendo desayunar los típicos zumos envasados que prometen todas las vitaminas, pero normalmente lo que más aportan es simplemente azúcar.
Con un poquito de esfuerzo, merece mucho más la pena “llevarse puestos” por la mañana todos los nutrientes que nos regalan estos ingredientes tan sencillos, pero tan importantes para nuestra salud.
La naranja aporta vitamina C, que ayuda al organismo a protegerse de resfriados; fibra soluble (pectina), que disminuye el colesterol y la glucosa en sangre y favorece el desarrollo de la flora intestinal; carotenoides (luteína y zeaxantina), que ejercen actividad protectora sobre los ojos y otros flavonoides de acción antioxidante. El plátano aporta hidratos de carbono de absorción lenta (índice glucémico bajo), que ayuda a mantener la sensación de saciedad, junto con la almendra, que aporta proteínas y es una de las fuentes vegetales más rica en calcio.

Ingredientes:

¾ taza de zumo de naranja natural


½ taza de yogur desnatado de plátano

1/2 plátano mediano

10 g (6) almendras troceadas.
Endulzar con edulcorante natural (stevia)
Aporta unas 250 calorías.

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lunes, 1 de septiembre de 2014

Proteínas y vitaminas para un postre diferente gelatina de Gin Tónic


Hoy en El cuaderno de Flores, os propongo una receta muy original, para poner el broche final a cualquier cena.

Ingredientes:
·         1 medida de Ginebra de tu marca preferida

·         1 botella de Tónica

·         3 hojas de gelatina

·         1 Limón natural
Cómo lo preparamos:

Primero cortamos las hojas de gelatina en trozos y las ponemos en agua fría para que se hidraten durante cinco minutos.

En un cazo ponemos dos tercios de la botella de tónica y la calentamos sin que llegue a hervir (para que no se evapore). Cuando esté caliente la vertemos en un recipiente y ponemos dentro las hojas de gelatina ya hidratadas y removemos para que se mezcle con la tónica.

Cuando esté bien mezclado añadimos una medida de ginebra (como para un gin tonic normal) el tercio restante de tónica de la botella y un chorrito de limón natural exprimido. Removemos bien y vertemos sobre una cubitera.

Metemos la cubitera en el frigorífico durante un mínimo de 2 horas. Pasado este tiempo, podrás desmoldar los cubitos de gelatina.
Pueden adornarse con ralladura de limón, o lima.
Foto via Pinterest

lunes, 25 de agosto de 2014

Ejercicio físico: la mejor terapia contra el estres.


Las vacaciones terminan, y hay que ir haciéndose a la idea de volver a la rutina. Creo que ya sólo con pensar esto el relax de los día de descanso desaparece de un plumazo, y nos invade una vez más esa sensación de "pellizco en el estómago" que nos resulta tan conocida. Tenemos que enfrentarnos de nuevo a "nuestra rutina" diaria.

Durante la década de 1920 el neurólogo y fisiólogo norteamericano Walter B. Cannon descubrió que cuando un organismo tiene miedo o se enfrenta a una situación de peligro su cerebro responde activando el sistema nervioso simpático. Cuando esto sucede, el ritmo cardiaco y la respiración se aceleran, la sangre se dirige hacia los músculos suministrando una mayor cantidad de oxígeno. Todo esto capacita al organismo a responder a la emergencia bien sea luchando o huyendo de la misma.
Cuando este estado de “peligro” se prolonga se produce una respuesta más compleja a la cual Hans Selye, médico endocrinólogo, denominó Síndrome de Adaptación General.  Selye entendía que esta situación prolongada de estrés causa daños al organismo principalmente a causa a la elevación de adrenalina y hormonas secretadas por las glándulas adrenales.
Vivimos inmersos en estrés. Desde que nos levantamos nuestra actividad no para, dormimos poco y nuestro organismo al final se resiente poniendo de manifiesto problemas físicos, por ejemplo:
  • Incremento del ritmo cardiaco o palpitaciones
  • Incremento de la presión arterial
  • Incremento de la tensión muscular
  • Respiración rápida y superficial
  • Temblor
  • Aumento del nivel de glucosa en sangre
 
Se sabe que el estrés puede causar además envejecimiento prematuro en animales de laboratorio. En los seres humanos se produce una situación similar. Cuando el estrés sobrepasa ciertos límites se afectan numerosos órganos de nuestro cuerpo al igual que nuestra capacidad mental y el sistema inmunológico
Desde el punto de vista cardiovascular, el estrés por sí mismo y de forma aislada no supone un riesgo para nuestro corazón. Sin embargo, se encuentra frecuentemente unido a otros factores de riesgo, como la hipertensión arterial, el sedentarismo, la hipercolesterolemia y la obesidad. En estos casos, el estrés sí supone un verdadero factor de riesgo cardiovascular. Por ello, el ejercicio físico es un efectivo mecanismo para controlar y reducir los niveles de estrés.
Muchas de las repuestas que se producen como adaptación a la práctica regular del ejercicio físico promueven una reducción del nivel de ansiedad, y un mayor control del estrés. La gente que hace más deporte suele ser más tranquila al afrontar los problemas. Esto se debe a que el ejercicio físico aumenta la producción de determinados neurotransmisores a nivel cerebral (endorfinas), que facilitan el control del estrés y nos producen sensación de placer y bienestar.
El ejercicio ideal según la Fundación Española del Corazón, se basa en la práctica regular de ejercicio aeróbico de intensidad moderada: caminar, nadar, bailar, montar bicicleta, de 30 a 60 minutos al día y al menos de tres a cinco días por semana.
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lunes, 11 de agosto de 2014

Mascarilla facial antiedad de zanahoria y yogur


¿Sabíais que la zanahoria no siempre fue de color naranja? de hecho, antes se cultivaban por sus hojas y semillas aromáticas y no por su raíz como alimento. Desde que se tienen registros de su uso como alimento, alrededor del siglo I, su color era púrpura.
Propiedades Cosméticas de la Zanahoria
Las principales propiedades “cosméticas” de este alimento se basan en una alta concentración de betacaroteno y antioxidantes. Estos últimos nos ayudarán a combatir los signos del envejecimiento y a proteger nuestra piel ante las agresiones externas como los rayos UV, en definitiva, nos ayudará a tener un aspecto joven por más tiempo. También es ideal para combatir la piel grasa y los granitos del acné.

Por su parte, el yogur es un excelente limpiador facial gracias a su alto contenido en ácido láctico, lo que hace que tenga una pequeña acción exfoliante, respetando incluso a las pieles más sensibles y también ayuda a calmar la piel y a descongestionarla.

Ingredientes para la Mascarilla de Zanahoria
-1 zanahoria mediana.

-1 yogur natural
¿Cómo la preparamos?

Picamos finamente la zanahoria. Si se puede, la pasamos por la licuadora o picadora, para reducirla al tamaño más pequeño posible. Ponemos en un recipiente. Añadimos medio yogur y mezclar bien. Aplicar por el rostro dejando que la mascarilla actúe durante unos veinte minutos.

Para retirar la mascarilla utiliza agua tibia.

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lunes, 4 de agosto de 2014

¿Cómo prevenir las intoxicaciones en vacaciones?


Cuando salimos de vacaciones estamos expuestos a un riesgo mayor de poder sufrir alguna intoxicación alimentaria, lo cual, además de hacernos sentir mal físicamente, puede estropear por completo esos días de descanso tan esperados durante todo el año.
Hay una serie de consejos que pueden ayudar a evitar las intoxicaciones:
  • Lavarse las manos antes de preparar lo consumir la comida. Si no se dispone de agua y jabón, pueden usarse toallitas desechables o geles desinfectantes.
  • No beber agua del grifo ni añadir hielo a las bebidas. Se recomienda beber agua embotellada. No beber zumos de fruta que se vendan en puestos ambulantes
  • Evitar el consumo de ensaladas y verduras crudas, a no ser que se tengan garantías de que el establecimiento cumple las medidas adecuadas de higiene.
  • No tomar alimentos que se hayan mantenido a temperatura ambiente o que hayan sido expuestos a insectos o moscas.
  • No consumir leche, queso o productos lácteos sin pasteurizar, ni pescado o marisco crudo o mal cocinado.
  • Comprobar que los alimentos que se consumirán se han cocinado por completo. La cocción adecuada mata los microorganismos peligrosos y es uno de los métodos más eficaces para garantizar la salubridad de los alimentos, tal y como reconoce la Organización Mundial de la Salud
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