jueves, 22 de mayo de 2014

Batido protector de la piel, efecto antiedad.


Este batido es una cura de belleza  para la piel. Es  el resultado de combinar los ingredientes que publiqué en este post. Os suenan, ¿verdad?

Rico en beta-caroteno (provitamina A), si lo tomas con regularidad te aseguras una piel radiante, y más protegida contra los efectos dañinos de los rayos solares (eso no quiere decir que no te pongas protección solar).
El beta-caroteno, de acción antioxidante, está en el pigmento anaranjado de la pulpa del melón, y es el que confiere el tono naranja a las zanahorias.

La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que el beta-caroteno. Esta vitamina participa en la formación de colágeno, huesos, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. ámbas combinadas ejercen un efecto protector sobre la piel, retrasando los efectos oxidativos de los rayos solares, y por lo tanto evitando el envejecimiento prematuro de la piel.
Los minerales que aporta en mayor cantidad son el potasio, el magnesio. El potasio es necesario para el adecuado funcionamiento del sistema nervioso, para la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua en el cuerpo. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos y huesos, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.    

Ingredientes:
Media taza de pulpa de melón Galia

½ manzana Golden (si te gusta más ácido, puedes utilizar la variedad Granny Smith)
1 zanahoria

1/3 de taza de leche (o leche de soja, almendras, en función de tu gusto)
Canela en polvo para espolvorear según tu gusto.
Una rodaja de manzana par decorar.

Opcional:
Una cucharadita de pasas (le añade dulzor)

Una cucharadita de avena (le añade textura al batido)
¿Cómo lo preparamos?

Poner los ingredientes en el vaso de la batidora, y batir hasta conseguir una textura uniforme.
No olvides ponerte protección solar en la piel,  proteger tus ojos con unas buenas gafas de sol y tu cabeza con un sombrero cuando tomes el sol!

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lunes, 19 de mayo de 2014

Cuida tu piel desde dentro, es más importante que desde fuera.

Imagen El Cuaderno de Flores
Imagen propiedad de El Cuaderno de Flores

Hoy he escogido estos tres ingredientes, como ejemplo de que a la piel también la debemos cuidar desde dentro. Las cremas están muy bien, y desde luego también ayudan, pero una nutrición adecuada es fundamental para que la piel tenga buen aspecto. Esta es la base de la "nutricosmética", de la que imagino habréis oído hablar.

Esto es lo que yo llamo "la crema antiedad que se come".

Melón Galia
200 gramos de pulpa de melón Galia, cubren un 83% de las necesidades diarias de Vitamina C, un 25% de ácido fólico y un 25% de betacaroteno; protegen a la piel y nos  ayudan a conseguir un bronceado bonito.
Además de todo esto, contiene mucho potasio (335mg por cada 100gramos) y muy poco sodio (20mg).

Su fibra lo hace realmente ideal para las personas con estreñimiento y problemas digestivos.
Zanahoria:
La zanahoria es una hortaliza muy nutritiva, ya que contiene antioxidantes y es rica en betacaroteno (pro vitamina A).  Igualmente contiene  azúcar, flúor, ácido málico, y numerosas vitaminas y minerales.

En cuanto a sus propiedades curativas, la zanahoria es depurativa, diurética, digestiva, antiséptica, y remineralizante.
Ayuda a mejorar las defensas del organismo y a la formación de glóbulos rojos lo que evita la aparición de la anemia.

También contribuye a mantener la salud de la vista. Se recomienda su consumo por su gran poder regenerativo en especial de la piel (combate el envejecimiento), el cabello, las uñas y es, además, bajo en calorías).
Manzana:
Anticancerígena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.
Incorporando estos ingredientes a vuestra dieta, os aseguráis una piel radiante y sana.

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viernes, 16 de mayo de 2014

Batido antioxidante, desayuno sano que evita picar entre horas

El Cuaderno de Flores
Imagen propiedad de El Cuaderno de Flores

Esta semana he hecho un batido que está realmente para "chuparse los dedos". Sirve tanto como desayuno como merienda y es una "bomba" de antioxidantes, fibra y vitaminas.

Los ingredientes son los siguientes:
  • 1/2 taza de fresones
  • 1/3 de taza de arándanos
  • 1 plátano
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/3 de taza de leche de soja desnatada

No hace falta ponerle azúcar, pues la fruta ya le da un sabor bastante dulce.
Os aseguro que os mantendrá sin hambre durante unas cuantas horas.

Para adornar, unas hojas de menta, que además le dan un aroma delicioso.
Os invito a probarlo!
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martes, 6 de mayo de 2014

Batido para prevenir la cistitis



El batido de hoy es bueno por varias razones:

  • La primera de ellas es que es un estupendo modo de prevenir las infecciones de las vías urinarias. Esto se debe a las propiedades del arándano, cuyo zumo  inhibe la adhesión de bacterias a las células epiteliales del tracto urinario, reduciendo así el riesgo de infecciones. Es, por tanto un excelente preventivo de estas infecciones, si se toma con regularidad.
  • La segunda es que es estupendo para prevenir problemas del sistema circulatorio: El arándano favorece la circulación sanguínea pues posee propiedades fortalecedoras de los capilares. Todo ello unido a su riqueza en vitamina P lo convierte en un buen aliado para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el aparato circulatorio. Su uso resulta eficaz en alteraciones como la arterioesclerosis, varices y hemorroides.
  • Y la última, es que tiene un sabor a muffin (o magdalena), que te evita muchas calorías, y te das el gustazo de poder saborearlo.
Ingredientes:
  • 1 taza de yogur griego desnatado.
  • 1 taza y media de arándanos
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
¿Cómo lo preparamos?
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batir hasta conseguir una consistencia homogénea.

Nos aporta 130 Kcal.
¿Qué os parece?
¿Os animáis a hacerlo?

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